Người suy thận mạn nên ăn gì và không nên ăn gì? Là câu hỏi của rất nhiều người bị bệnh suy thận và người nhà của họ để chăm sóc họ tốt nhất. Hỗ trợ lớn cho kết quả quá trình điều trị suy thận mạn

Suy thận là gì?

Suy thận là hiện tượng suy giảm chức năng của thận, và nặng nhất là không thể phục hồi được chức năng lọc cầu thận dẫn đến suy thận mạn cách cứu chữa một là lọc máu nhân tạo để duy trì cuộc sống hoặc may mắn hơn thay hay ghép thận mới

Những nguyên nhân dẫn đến suy thận mãn là:
  • Tiền sử bệnh thận tiết niệu kéo dài
  • Mức lọc cầu thận giảm dần
  • Nito phi protein máu tăng dần
  • Kết thúc trong hội chứng ure máu cao

Suy thận nên ăn gì?

Thực phẩm cần thiết có lợi cho người suy thận mạn tính:

  • Các thực phẩm có chứa ít chất đạm như miến dong, bột sắn, khoai lang.
  • Các loại hoa quả ngọt như chuối, nhãn, vải, na, xoài, đu đủ, nho ngọt.
  • Các loại rau ít muối như bầu, bí, mướp, dưa chuột, giá đỗ, bắp cải, rau cải.
  • Các thực phẩm nhiều chất bổ như trứng gà, thịt nạc, cá, sữa, tôm.
Các món ăn đặc biệt có lợi cho người bệnh thận:
  • Miến nấu thịt nạc hoặc thịt nạc xào giá đỗ.
  • Khoai sọ, khoai lang luộc, sắn luộc chấm đường.
  • Bột sắn dây nấu chè.
  • Bánh bột lọc.
  • Khoai tây, khoai lang rán.

Suy thận không nên ăn gì?

  • Người suy thận không nên ăn quá nhiều thức ăn giàu canxi, đạm như: nghêu, sò, tôm, cua…
  • Hạn chế dùng dầu mỡ trong chế biến thức ăn, nên chọn phương pháp chế biến là luộc hay nướng
  • Cần phải hạn chế ăn các thức ăn có chứa nhiều phospho như: phô-mai, gan, các loại đậu,…
  • Người bệnh thận chỉ nên ăn từ 2-4g muối/ ngày và giảm lượng đạm tiêu thụ tùy thuộc vào mức độ suy thận.
  • Không nên ăn các đồ kích thích như ớt, hạt tiêu, hành, tỏi; không ăn thức ăn chua, không ăn các loại nấm, không nên ăn các thức ăn chế biến sẵn như thịt cá đóng hộp, thịt cá xông khói,..
  • Không nên uống rượu, bia, các loại nước khoáng, đặc biệt là nước khoáng có nhiều natri.
  • Hạn chế ăn các món: Rau ngót, rau muống, rau dền, giá đỗ, các lục phủ ngũ tạng động vật như gan, óc, tim…

Tham khảo thêm chế độ dinh dưỡng với người suy thận

Người suy thận mạn nên ăn gì và không nên ăn gì?
Đánh giá bài viết !

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here